Хочете відвідати найкращі та найцікавіші місця? Натягніть на ноги зручні чоботи і слідуйте за нами. Нашу подорож почнемо з площі Стефансплац (Stephansplatz). Відкиньте голову назад, - тепер Ви бачите найвищу з чотирьох веж Собору Святого Стефана, що сягає 136 метрів у висоту. Будівництво споруди-символу Відня розпочалося у ХІІ столітті. Сьогодні це найголовніша готична будівля в Австрії. Після проходження 343 сходинок, Ви зможете насолодитись захоплюючою панорамою. Варто також згадати про Pummerin - другий за величиною підвісний церковний дзвін у Європі. Ті, хто не дуже любить підніматися нагору, можуть залишитися тут і помилуватися цінними вівтарями, реліквіями, прикрашеними золотом, дорогоцінними каменями та саркофагами правителів. А для тих, хто любить потаємні та трохи моторошні місця, є можливість спуститися вниз та дослідити місцеві катакомби, за якими слідують нові підземні похоронні камери.

Оригінальний рецепт

Любителі музики зможуть побачити неподалік резиденцію Вольфганга Амадея Моцарта. На площі 1000 м2 ви знайдете роботи та деталі з життя геніального композитора. Після витонченого знайомства з Моцартом, ваші смакові рецептори також можуть почати грати. Обов’язково скуштуйте торт Захер у Відні. Ви можете побачити його скрізь, але правильний та найсмачніший є тільки в кафе "Захер". Оригінальний рецепт зберігся з 1832 року. Тут кондитери готують торт лише вручну та тільки з найкращого шоколаду. Важливим інгредієнтом є також абрикосовий джем. Та як без кави? Не варто тішитися думкою, що ви швидко знайдете вільний столик. Тут завжди великі черги, але вони того точно варті! А якщо Вам один шматочок Захру не вистачило, можете купити цілий торт в магазині, що більше нагадує бутік. Торти пропонуються різних розмірів та у витонченій упаковці. 

Всесвітньо відомі Ліпіцанери

Щоб зарядитися енергією, завітайте до Альбертіна (Albertinа), що має одну з найбільших і найцінніших графічних колекцій у світі. Якщо точніше, цей музей включає в собі понад мільйон друкованих графічних малюнків і 60 000 креслень. Тут представлені твори Дюрера і Рубенса, нова колекція «модерн» з його представниками: Моне, Пікассо, Клімт, Сезанн, Ренуар і багато інших. Будучи найбільшим житловим палацом Габсбургів, Альбертіна розташована в південному куточку палацового комплексу Хофбург. В даний час тут працює національна бібліотека, конгрес-центр та кілька музеїв, але, перш за все, це місце Федерального президента. Спочатку це був середньовічний замок. Його минуле нагадує лише каплиця замку, де недільна меса супроводжується співом елітного богемського хору Вінер Сенгеркнабена (Wiener Sängerknaben). Ще однією унікальною місциною є іспанська школа катання на конях з всесвітньо відомими ліпіцанерами, які демонструють свої навички їзди в гармонії з музикою. Школа верхової їзди є також єдиною установою у світі, де ще з часів Відрождення культивується в незмінному вигляді Коледж кінного мистецтва. Два роки тому він був зареєстрований до Списку Світової спадщини ЮНЕСКО.

Веселощі

Недалеко звідси знаходиться Музей мистецтва, відкритий в 1891 році. Він може похвалитися однією з найвагоміших колекцій мистецтва у світі. Своє місце тут знайшли роботи Раффала, Вермеера, Веласкеса, Рембрандта, Тізіана та інших. Навпроти знаходиться Музей природної історії, який своєю архітектурою схожий на яйце. На площі 60000 m2 Ви знайдете не лише Музей Леопольда, Залу Мистецтва, Музей сучасного мистецтва, а також Центри архітектури, різноманітні кафе, ресторани та магазини. Ви будете вражені не лише площею та різноманіттям, але і комбінацією будівель бароко з сучасною архітектурою.

Імператорський бенкет

Після такої культурної прогулянки вам знадобиться трошки відпочити, тож відправляйтесь до одного з ресторанів Plachutta. Обов’язково замовте знаменитий Тафельшпітц (Tafelspitz) - їжа, яку прославив колись сам імператор Франц Йосип I. Тільки не дивуйтесь від кількості їжі, що незабаром побачите на столі. З мідного горщика з бульйоном із яловичини, овочами та кісток офіціант вибере найкраще та додасть у тарілку локшину. Далі продовжуйте самостійно, виймайте кістки, візьміть темний хліб та додайте до нього трохи солі та перцю. Нарешті! Тепер ви можете насолодитись яловичиною, яка традиційно подається з яблуками та хріном, холодним соусом з цибулі та смаженими картопляними млинцями. Якщо бажаєте скуштувати традиційний Віденський шніцель (Wiener Schnitzel) з легким картопляним салатом, відвідайте один з ресторанів Figlmüller. Вже з 1905 року тут готують найкращі віденські стейки діаметром 30 сантиметрів, що навіть більші за вашу тарілку! В цьому ресторані використовують спеціальні сухарі для обгортання м’яса, а саме м’ясо потім готують на трьох окремих сковорідках, кожна з яких має різну температуру. Результат - найхрусткіший стейк, який ви коли-небудь куштували.

Танцювальний сезон

Трошки підкріпившись, час повертатися до розваг. Маємо сказати, що Віденці вміють жити: увечері вони зустрічаються з друзями в барах та ресторанах, або можуть кудись відправитись послухали музику та потанцювати. З відкриттям бурних карнавалів починається і віденський бальний сезон. Він проходить з січня по квітень, тож це більше 2000 годин танцювальних розваг. Найпопулярніша подія в цей період - Віденський бал в Оперному театрі. Це одне з найбільш ексклюзивних подій у Центральній Європі. Організатори запрошують на це свято всесвітньовідомих знаменитостей. Ви також можете взяти участь у щорічному фестивалі, але тоді вам доведеться глибоко зануритися в кишеню, щоб купити квитки. Але не хвилюйтеся, все це ви можете дивитися і по телевізору, нібито ви один з мільйона австрійців: церемонія відкриття в присутності президента, більш ніж сто пар дебютантів… Головне місто Австрії не залишить вас байдужим після такого знайомства! 

Автор: Люсі Калоусова (Lucie Kalousová)

Переклад: Катерина Лещенко (Kateryna Leshchenko)

Ви можете прочитати статтю в зимовому виданні журналу LEO Express.